萧山区金帆实验学校404 娄敏杰 指导教师 侯文英
记得老师说过，把醋和小苏打倒进同一个杯子里会产生二氧化碳，然后把杯子靠近火焰，火焰会马上熄灭。我对此十分好奇，就找来实验器材，准备做个实验，看下是否真能灭火。
我先准备好醋、小苏打、火柴和蜡烛，再在一个塑料杯里放了两小匙小苏打，为了防止二氧化碳快速消散，我先用火柴点燃了蜡烛，滴了一滴烛油，把蜡烛固定在桌子上。接着我用烧杯分出100毫升白醋，倒入装有小苏打的杯子里，杯子里一下子出现了很多气泡，还发出像泡腾片溶解时的“滋滋滋”声。我不敢拖延，立即小心翼翼地将杯子靠近蜡烛，微微地倾斜杯身，烛火猛地摇曳了一下，然后一缩，就熄灭了。
我觉得十分好玩，但突然想到空气中也有二氧化碳，那烛火为什么还能燃烧呢？我想到了我们家有一个测空气的设备，可以测出二氧化碳的浓度，可以验证一下到底是不是二氧化碳灭的火。于是我又做了一次实验。这一次有了上一次的经验，我就比较放松，动作也放慢了一些。我把小苏打放进杯子里，倒入白醋，跟上次一样，杯子里冒出了很多气泡。我一只手把杯子慢慢靠近烛火，另一只手把仪器靠近杯子，火焰摇晃了两下，居然又恢复了原来的燃烧状态。同时我看到仪器上二氧化碳的浓度从536PPM快速上升到了1250PPM左右。看来小苏打和醋混合后真的能产生二氧化碳，但是这次烛火为什么没有灭呢？我决定再做一次实验。
这一次我请我爸爸做我的实验助手，让他拿着仪器严阵以待。我跟第一次一样，先在杯子里放入小苏打，在倒入白醋后立即把杯子倾斜、靠近烛火。这次，火焰一闪，马上就灭了。这时，我看到仪器上的二氧化碳浓度已经快速上升到了2570PPM左右。
通过这个实验，我验证了醋和小苏打混合后能产生二氧化碳。同时，也验证了二氧化碳能够灭火，但是必须要达到一定的浓度才能灭火。通过查阅相关资料，我知道了常用的灭火器就是利用二氧化碳不能燃烧而且不支持燃烧的特性，用灭火器内存储的物质产生大量二氧化碳来进行灭火的。