不发芽的种子

作者：萧山区闻堰小学  凌华华

问题：同学们学过五年级上册《种子发芽实验》就知道，颗粒饱满的绿豆种子在有空气和水的情况下会发芽，那么下面的绿豆种子却不会发芽，是什么原因呢？
一、实验材料：
   几颗绿豆、一篇苹果、一只盘子、一块脱脂棉
二、实验步骤：
   1、在盘子里铺上一小块脱脂棉，洒一些水
   2、将切好的苹果放在盘子上面，切面朝上
   3、那几颗绿豆种子均匀地洒在脱脂棉和苹果上面
三、实验现象：
   几天后观察，你会发现撒在脱脂棉上的绿豆发芽了，可是苹果上面的绿豆却没有发芽。这是怎么回事呀？
四、原理分析：
   苹果的果肉中含有果酸，而果酸会阻止种子发芽。不只是苹果，其他水果也是这样。但是当水果的果肉完全腐烂，里面的果酸失去作用之后，种子才可以具备发芽的条件。
 
   小朋友们，是不是觉得很有意思啊？赶紧来动手吧？